Casadielles (http://es.wikipedia.org/wiki/Casadielles)
En el blog de Nieves Daque (http://dulceysalado-panesymasas.blogspot.com/) encontré la mejor explicación de como hacer CASADIELLES.
Voy a copiar dos enlaces de su blog que explican los dos pasos más importantes que hay que tener en cuenta para hacer este postre tan típico de Asturias.
Primero: EL HOJALDRE
Después: EL RELLENO
http://dulceysalado-galletasybolleria.blogspot.com/2007/11/casadielles-de-asturias.html
Hay que tener mucha paciencia, pero el resultado es muy satisfactorio.
